2008/05/02 19:11:18 written by hikaru

鎌倉パスタ

普段、結構食べにいくことも多い「鎌倉パスタ」。

ここの特徴は何と言っても「生パスタ」を使用しているということ。乾麺では味わうことのできてない、麺のもっちりとした食感を堪能することができる。

あとはパンとサラダのセットなども注文できる。

残念ながらパンの写真はすっかり撮り忘れてしまったけども、鎌倉パスタのパンも焼きたてでモチモチしていて美味。

んで、メインのパスタ。今回は「うにのクリームパスタいくら添え」を注文。

おそらくお店の中で最も値段の高いパスタ。

が、それでもやはり限界があるのだろうか、あっさりめの味付けでウニの風味が何となく味わえる程度かな。もうちょっと濃厚なウニの味わいを期待していたのだけども（汗

奥さんが注文していた「熟成厚切りベーコンとトロトロなすのトマトソース」の方がおいしく感じるかな。

こちらはトマトベースでしっかり味も付いていて実に美味しい。

他にも生パスタの特性上、クリーム系のパスタも美味しかったりする。

乾麺では味わえない生パスタの魅力を知りたいなら、是非一度訪れると良いかも。

──
鎌倉パスタ
札幌市西区発寒8条12丁目1 イオン札幌発寒ショッピングセンター 1F
011-669-5407
URL

43.095859,141.277501

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