北海道を満喫！美味いものブログ http://upup-life.com/blog/gourmet/ 北海道を中心としたグルメ日記。きれいカフェや美味しいレストランなどの情報など。 ja Copyright 2010 Sat, 20 Mar 2010 00:42:02 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss [横浜] 横浜中華街の山東（サントン）と周辺を散策 さすが有名店でもあるようで、既に行列が出来ていた ∑（゜Д゜；） とりあえず、中華の定番的なメニューをざざっと注文。 写真の右上にあるのが噂の水餃子。 食べてみると、超美味！ さすが評判が良いだけあって超うまい。味もそうだけども、香りや風味もすごく良い。 あと写真に写っていないけども、大学芋も激ウマ。
 
中華街に来る途中、みなとみらい周辺や、 赤レンガ倉庫付近を散策。 横浜って、あまりごちゃごちゃしていないし港もあって公園もあって良いところだねー。 ── 山東 （サントン） 神奈川県横浜市中区山下町150 045-212-1198
[map:35.443542,139.645417]
]]> http://upup-life.com/blog/gourmet/archive/201003/20_004202.html http://upup-life.com/blog/gourmet/archive/201003/20_004202.html 1400-中華 大学いも 水餃子 Sat, 20 Mar 2010 00:42:02 +0900 久しぶりに斉藤ファームへ行ってきた！檄ウマ！ハンバーグステーキ！ 斉藤ファームで超絶美味なハンバーグステーキ！） 斉藤ファームはお店っぽくない佇まいも魅力的。 入口はこんな感じ。 扉を開けても、まさにファームな感じ！ 今日は憧れの2階席に座ることが出来た！ というか、2階よりも1階席に座っている人が多い。何故？ 座ってみるとちょっと理解できたような。 2階席は少し照明が暗い感じ？ でも、テーブルにランプが置いてあって雰囲気はすごく良い 今回も前回と同様にハンバーグステーキを注文。まずはサラダ。 んで、ナプキン。 ここにあれこれとハンバーグの特徴が書いてある。 焼き方もいろいろ選べる。 遂にハンバーグ登場！ ソースも前回同様に、うちの奥さんは洋風、僕は和風。 特に和風はソースがすごく跳ねるんで、ナプキンでガード。テーブルの上にもあまりモノを置いておかない方がよいかも。 鉄板の熱さも少し落ち着いてきたところで早速食べてみる。 いやー、ホントうまいんだよなー。 大満足。 ちなみにご飯のおかわりは自由。
 
もし、また次回来る時があったら、こんどは1階席の方がよいかな。 店員さんを呼ぶのもちょっと大変だしねー（汗 昼とかカフェ目的だったら2階の方が良い感じ。 ── 斉藤ファーム（旧三谷牧場） 札幌市西区発寒8条13丁目 011-661-8111 11:00～24:00 URL
[map:43.097462,141.274891]
]]> http://upup-life.com/blog/gourmet/archive/201003/01_221501.html http://upup-life.com/blog/gourmet/archive/201003/01_221501.html 1300-洋食 ハンバーグ Mon, 01 Mar 2010 22:15:01 +0900 うまいもの市場 TAPA 札幌駅前店 高架下の店内は非常に細長くなかなか新鮮な感じ。 早速適当に注文してみる。 このお店のメニューはほとんど写真が掲載されているっぽいんで、どんな料理かを先に確認できるのは良い感じ。 ただ、その分、メニューの数はちょっと少なめの印象がする。世界各国のオリジナル無国籍料理が味わえるというコンセプトでもあるんで、バリエーションが広すぎて、そう感じるのかもしれない？ まずは「だし巻きだまご」に「スパイシーポテト」。 これはどちらも美味い。スパイシーポテトはビールと良く合う感じ。 次に「カルパッチョ」と「ねぎま」。 個人的にヒットだったメニューはこの「納豆チャーハン」。 納豆好きってのもあってか、このチャーハンはめっちゃ美味かった。でも苦手な人は苦手なのかも。うちの奥さんは特に納豆嫌いってわけではないんだけども、あんまり好きではないようだ。
 
TAPA はとにかく幅広いジャンルのメニューが揃っているので、好みが分かれてしまうグループとかで行くと良いお店かもしれない（笑 ── うまいもの市場 TAPA 札幌駅前店 札幌市北区北6条西5丁目 011-271-6677 URL
[map:43.067743,141.347874]
]]> http://upup-life.com/blog/gourmet/archive/201001/16_005903.html http://upup-life.com/blog/gourmet/archive/201001/16_005903.html 1800-居酒屋 8100-札幌市中央区 Sat, 16 Jan 2010 00:59:03 +0900 宮越屋珈琲 パセオ店 駅付近のカフェってなんか人混みでバタバタした感じで落ち着かないといつも思うんだけども、だからといって他に行くあてもなくお決まりのカフェに入ってしまう。 とりあえず、適当に雑誌を取ってきて、カフェオレを飲みながらボケーとしたひととき。 余計なカロリーも摂取。歩き疲れるとついついこういうものを食べたくなってしまうんだよね…（汗 それでも今回は良い席に座れたので思った以上にゆったりと癒しを満喫。 ── 宮越屋珈琲 パセオ店 札幌市北区北6条西4丁目3-1 パセオ 1F ファクトリーランド 011-213-5606 7:30～22:00（LO.21:30） URL
[map:43.068568,141.349634]
]]> http://upup-life.com/blog/gourmet/archive/201001/13_230948.html http://upup-life.com/blog/gourmet/archive/201001/13_230948.html 1100-カフェ・スイーツ 8100-札幌市中央区 Wed, 13 Jan 2010 23:09:48 +0900 ひさしぶりにチロリン村でパスタディナー チロリン村では103種類のパスタがあるようだ。んで、「たくさんある」という言葉を「ひゃくさんある」と言ってみたい。 そんな愉快なチロリン村。確かにこれだけ種類が多いと少し迷ってしまう…。ちょっと時間をかけてあれこれと考えた結果、「ボローニャ風とモッツァレラチーズ」を注文。 うちの奥さんは「カルボナーラ」。 チロリン村のパスタはボリューム満点なんで、食べ終わった頃にはもうお腹いっぱい…（汗 味はまぁまぁ普通って感じかな。とにかく量を食べたいって時はオススメなお店。大盛りは男でもけっこう食べるのが大変な量なはず。 「カルボナーラ」は美味しいんだけども、さすがにちょっと最後の方くどくなってきた感じかな…。「ボローニャ風とモッツァレラチーズ」は人気メニューだけあって最後まで美味しく食べられた。 2人以上で行くなら、あっさりとこってりなパスタを頼んで、半分ずつ食べると良いかもしれない。 あと、このお店で人気メニューが「スープカレースパゲティ」とのこと。新メニューっぽい。ちょっと気になるが、既に注文をしてしまった後に気付いたんでどうしようもないね…。また今度機会があれば注文してみたい。 ── ゆであげスパゲティの店 チロリン村 札幌市手稲区西宮の沢5条2丁目 011-691-1731 URL
[map:43.098182,141.255794]
]]> http://upup-life.com/blog/gourmet/archive/200912/17_225524.html http://upup-life.com/blog/gourmet/archive/200912/17_225524.html 1300-洋食 8200-札幌市西区 パスタ Thu, 17 Dec 2009 22:55:24 +0900 余市『柿崎商店 海鮮工房』でいくら丼を食す しかし、いくら丼が680円から750円に値上げされている…。時期的に旬ではないからか、それとも不況の影響か…？ それでも美味さは変わらず。 いか飯も一緒に注文していたんだけども、いかが柔らかくて味が染み込んでいていてめちゃウマ。 さすがに冬の寒い時期という影響なのか、今日は待たずに注文できた。 ちょうど昼時だしいつもなら混み込みなんだけどもね。ラッキー。 ── 柿崎商店 海鮮工房 余市郡余市町黒川町7丁目25番地 0135-22-3354 10:00～19:00
[map:43.18658,140.792957]
]]> http://upup-life.com/blog/gourmet/archive/200912/14_232515.html http://upup-life.com/blog/gourmet/archive/200912/14_232515.html 1200-和食 9030-後志[小樽/ニセコ] いか いくら Mon, 14 Dec 2009 23:25:15 +0900 とんでん 宮の森店 季節的にかきのメニューが充実していたんだけども、気分的にフライにしてみることに。 焼がきってのがあって食べたかったのだが、仕入れの関係で今日はオーダーストップとのこと、残念…。 うちの奥さんは「ロースかつ膳」。 結構、かつ好きらしい。 あとは「生さばのにぎり鮨」ってのがあったんで、こちらも注文してみた。 普通はしめさばになるんだよね。生のさばって初めてかもしれない。美味い！ とんでんは、和風な感じで落ち着くねえ。今日は寒いし、お茶が美味しく感じる。たまには良いもんだ。 ── とんでん 宮の森店 札幌市中央区宮の森3条1丁目67 011-615-5588 10:00～00:30 URL
[map:43.067761,141.308365]
]]> http://upup-life.com/blog/gourmet/archive/200912/09_003910.html http://upup-life.com/blog/gourmet/archive/200912/09_003910.html 1200-和食 8100-札幌市中央区 和 Wed, 09 Dec 2009 00:39:10 +0900 コンビニデザート「窯出しとろけるプリン」 いやー。これが美味い。 商品名の通り、ひとくち食べるととろーんとした食感。とろける。 しかも価格が120円。この味でこの価格は良心的。 実は結構昔からあるプリンで値段も昨今の高騰化に負けじと当初の値段で頑張っているらしい。3年以上前からのヒット作でもあるらしい。 オススメ。]]> http://upup-life.com/blog/gourmet/archive/200912/03_005257.html http://upup-life.com/blog/gourmet/archive/200912/03_005257.html 1100-カフェ・スイーツ プリン Thu, 03 Dec 2009 00:52:57 +0900 弟子屈 ラーメン 手稲店 店内は意外とこじんまりしている。 店員さんが特に何もすることが無い時、終始、店内の方を見ているので、食べている方としてはちょっと気になってしまうのが難点。何もなければ、奥の方で待機してもらえると嬉しいかも。 んで、ここの定番的なラーメンが「魚介しぼり醤油」。思い切り魚マークがある（笑） うちの奥さんはいつものように味噌を注文。
 
さて、気になる「魚介しぼり醤油」がこれ。 スープを一口飲んでみると…「おおーっ！魚の風味が広がるっ！」って感じ。少ししょっぱい感じもするけど、後味はさっぱりで全然くどい感じではない。結構くせになる味かなー。 んで、こちらが「味噌」。 こちらも普通の味噌は異なる味。やっぱり魚だしが使われているんだろうな。こっちはこっちで味噌と魚だしが合っていて非常に美味しい。 なんか全体的にスープがめちゃめちゃ美味い印象が残った。いくらでもスープを飲める感じ。 魚だしラーメン。またしばらくしたら食べたくなってしまいそうだー。 ── 弟子屈 ラーメン 手稲店 札幌市手稲区稲穂2条6丁目182-1 011-691-1818 11:00～21:00 URL
[map:43.126271,141.218482]
]]> http://upup-life.com/blog/gourmet/archive/200912/02_001742.html http://upup-life.com/blog/gourmet/archive/200912/02_001742.html 1500-ラーメン 8500-札幌市手稲区 魚だし Wed, 02 Dec 2009 00:17:42 +0900 ウイングベイ小樽のエスプレッソアメリカーノで休憩 ついでに小腹の空いたので、サンドイッチとケーキも合わせて注文。 うちの奥さんが注文していた、期間限定の「グリーンティーラテ」は、まったりと濃厚でコクがあって美味しい。 あと、ウイングベイ小樽でもイルミネーションが飾られていた。 クリスマスだねえ。これからどんどんお金を消費する季節になってくるねえ（汗） ── エスプレッソアメリカーノ 小樽市築港11番 ウイングベイ小樽 2番街 1F 0134-21-5231 10：00～21：00 URL
[map:43.183369,141.024848]
]]> http://upup-life.com/blog/gourmet/archive/200912/01_004810.html http://upup-life.com/blog/gourmet/archive/200912/01_004810.html 1100-カフェ・スイーツ 9030-後志[小樽/ニセコ] Tue, 01 Dec 2009 00:48:10 +0900 ごはん酒場 田こまち アピア店 ごはん酒場」と心惹かれるフレーズの居酒屋が目の前に。早速入店。
 
テーブル席が混み込みのためカウンター席へ案内される。 早速ちょこちょこと注文をする。腹減ったなぁー。 まずは、フライドごぼう。ちょっと正しいネーミングだったかどうかは記憶が定かではない…（汗） フライドポテトのごぼうバージョン。食感はごぼうなんで結構歯ごたえはある。だけど、ごぼうってこんなに味わい深いものなんだねー。いや、これ、マジで美味い。 あとは、ちょっと魚が食べたい気分だったので、ししゃも。あとは定番的に鳥串。 ししゃもは久しぶりに食べたけども美味いなぁー。鳥串は、まぁ普通って感じかな。 ししゃもがあまりにも美味しかったんで、他の小魚料理も注文。 あとは焼き餃子。
 
ごはん酒場っていうから、何かごはん料理とかいろいろと種類があるのかなーとか思ってたけども、実はそんなに種類は多くない（;´д｀）ﾉ 海老天巻きってのがちょっと気になったんだけども、無難におにぎりを注文。 ごはん酒場ってのは、米料理という意味合いではなく、食事を楽しむ酒場、みたいな感じなんだろうねー。 伝えるのって難しいし、受け取り方次第でもあるなーと、ちょっと場違いな感想を感じたり。 でも、田こまちの料理は全般的に美味しく、スタッフの対応とかも丁寧で満足な食事だった。あと梅酒の種類も豊富でポイント高し！ ── ごはん酒場 田こまち アピア店 札幌市中央区北5条西4丁目 アピア内 011-209-3444 11:00～23:00 URL
[map:43.067906,141.349424]
]]> http://upup-life.com/blog/gourmet/archive/200911/30_190444.html http://upup-life.com/blog/gourmet/archive/200911/30_190444.html 1800-居酒屋 8100-札幌市中央区 フライドごぼう Mon, 30 Nov 2009 19:04:44 +0900 フレンチビストロ ラ・プロヴァンス （ノボテル札幌 5F） 結婚記念日 毎年、結婚記念日は外食という暗黙のルールが確立されている（;´д｀）ﾉ 今年は、ちょっとリッチにノボテル札幌でのディナーに決定。まぁ、リッチというか、なんか4周年アニバーサリーということで、お得な価格でのディナーコースがあったから…って理由も大きいけどもね（汗） でも、実はノボテルのレストランは結構利用していたりもする。なんといってもうちの奥さんと結婚式を行ったのが、このノボテルなんで、いろいろお世話になっているし勝手も分かっているんで落ち着く場所でもある。 当日、ホテルに到着しレストランへ向かう。 ディナーのメニューはこんな感じ。 まずは、前菜。 結構、お腹が空いているので、パクパクと瞬食σ（'～、'〃）oＯ○ 続いて、サラダ。 こちらも同様に瞬食。うん、美味い。やば。かなりお腹が空いている。後からいろいろ出てくるのは分かってはいるものの、個人的にはまだまだ量が少ない。 チラとうちの奥さんの皿を見てみると、同様に既に完食済み。同じくお腹が空いているようだ（￣Д￣； んで、スープ。 こういう暖かいのはホッと一息ついてしまうね。スープの風味も心地よい。だけどもちょっと味が薄いかなー？という印象。 そして、魚料理。 んっ！これは！めちゃ美味い！ 皮がカリカリと香ばしく、魚の身の味わいは深くて芳醇な感じ。ふわーって良い香りも広がる。 いよいよ、メインの肉料理。 うひゃー！この牛フィレも激美味。 個人的にはコースの肉料理って半分食べると脂身で胸やけっぽい感じになるんだけども、このお肉は全然脂っぽくないし、ソースもしっかりとした味なんだけども、くどくなくて後味さっぱり。 いやー、ホント美味いなー。 最後は、デザート。 ショコラが暖かくて美味しい。苺も甘い。
 
全てを知っているわけではないけども、他のホテルやコース料理に比べて、ノボテルの料理は別格に美味しい印象。これまで何度か食事をしているけども、ハズレは全くなし。 実際に結婚式の料理にも気配りがされていて、親族の感想とかでも「料理が美味しかった」とか男性ゲストでも「お腹いっぱい」とか質も量も好評判だった。「良い結婚式だったねえ」とかの感想は良く聞くけども「料理が美味かったね」とかはあまり聞かないんで、本当に美味しかったんだろうなーとか思う。 記念日とかにオススメ（ﾟ∀ﾟ*） ── フレンチビストロ ラ・プロヴァンス 札幌市中央区南十条西6-1-21 ノボテル札幌 5F 011-561-1000 11：30～15：00（L.O.14：00）／18：00～22：00（L.O.20：30） URL
[map:43.04773,141.352227]
]]> http://upup-life.com/blog/gourmet/archive/200911/26_013024.html http://upup-life.com/blog/gourmet/archive/200911/26_013024.html 1300-洋食 8100-札幌市中央区 コース ディナー 記念日 Thu, 26 Nov 2009 01:30:24 +0900 北海道ラーメン奥原流 追風丸（はやてまる） 本店 ラーメン屋さんにしては、こんなカフェのテラスっぽい、おしゃれな席も用意されているようだ。 メニューはこんな感じ。 この写真には掲載されていないけども、このお店のオススメは「白味噌」と「塩」らしい。 うちの奥さんは「白味噌」、僕は「ピリ辛 ジャン麺」を注文。 こっちが「白味噌」。 味噌のほんのりした甘さと奥深さを感じる味。うちの奥さん曰く「ラーメンてつや」の味噌に似ているとのこと。確かにそんな印象もする。 んで、こっちが「ピリ辛 ジャン麺」。 意外と結構辛い（汗） でも美味い。正油と味噌の合わせ足れらしくなんか両方得した気分になる。 あとは半チャーハンも一緒に注文。 こちらのチャーハンも定番的な感じで美味しい。
 
しかし、「奥原流」と「白味噌」で、ん！？とか思っていたんだけども、やっぱり前回に行ったことのある「久楽」と同じ系列のお店のようだ。 会計の時に、各店舗の写真があって久楽の店舗も一緒に飾ってあった。なるほどね。って感じ。 ── 追風丸（はやてまる） 本店 札幌市手稲区新発寒5条1丁目6-33 011-661-1600 11:30～22:00
[map:43.112029,141.280191]
]]> http://upup-life.com/blog/gourmet/archive/200911/04_230920.html http://upup-life.com/blog/gourmet/archive/200911/04_230920.html 1500-ラーメン 8500-札幌市手稲区 白味噌 Wed, 04 Nov 2009 23:09:20 +0900 Labradora （ラブラドーラ）でスペイン料理（パエリア）を堪能！ ちょっと写真暗いけど外観はこんな感じ。 お店に入るとメニューもいろいろ増えてるみたいだ。適当に注文をしてしばし待つ。 最初は旬の一品で「さんまのマリネ」。 新鮮で身も厚くて美味い！ 次は「海老のニンニクオイル煮」 こちらもエビがプリップリッとしてニンニクの風味がしっかりと味わえる。さらには、このオイルをパンにつけて食べるらしい。 今度はケーキっぽく見えるが、実際には「スパニッシュオムレツ」 マヨネーズがかかっているんだけども、ケチャップとかもあると良かったかなー。バランス的にポテトの量が多いんで結果ちょっと薄味（汗 んで、「一口コロッケ」 たこ焼きみたいな感覚になるね（笑 中にはツナが入っているのだろうか。ちょっと新しい味。なかなか美味しい。 今度がメインのひとつでもある「タスマニアサーモンのポワレ 生ハムとナッツのせ」 うん、これはさすがにちょっとお値段もお高いのもあるんで、かなりウマイ！ で、今回の大きな目的であるパエリア登場！「海と山のパエリア」 やっぱりこのお店のパエリアは最高だねー。以前に食べた味のままだ！ このお店のパエリアは、ちょっとべちょっとしている感じのパエリアなんだけども、逆にそれが良い感じで美味しさを引き立てている感じがする。 お腹も一杯になったし、かなり満足。
 
一応、予約してお店にいったけども、そんなにがっつり混んではいなかったかな。席数も多くなって広くなったのは良いけども、相変わらず、メニューが出てくるタイミングはゆったりな感じ。その分、おしゃべりもゆっくりできる。 でも、個人的には円山みたいなアットホームな雰囲気の方が好きだったけども、お店が広いので気軽さがあって良い。 ── Labradora （ラブラドーラ） 札幌市中央区南二条西7丁目1-5 011-251-7101 17:00～22:30
[map:43.057038,141.347888]
]]> http://upup-life.com/blog/gourmet/archive/200910/01_005239.html http://upup-life.com/blog/gourmet/archive/200910/01_005239.html 1300-洋食 8100-札幌市中央区 スペイン パエリア Thu, 01 Oct 2009 00:52:39 +0900 久しぶりに ラーメン てつや 手稲前田店 （醤油ラーメン） ちなみに、うちの奥さんは相変わらず味噌ラーメン。 やっぱり てつやのラーメンは安定して美味いねー。 ただ、タバコを止めたせいか、ちょっと味に微妙な変化を感じる。何となくいつもより美味いような。深みが感じられるような。 うちの奥さんは、いつもよりもちょっぴちこってりした感じらしい。 それでも美味いことには変わらず満足の一杯。 ── ラーメンてつや 手稲前田店 札幌市手稲区前田5条7丁目4-20 011-694-0004
[map:43.120846,141.261397]
]]> http://upup-life.com/blog/gourmet/archive/200909/15_002707.html http://upup-life.com/blog/gourmet/archive/200909/15_002707.html 1500-ラーメン 8500-札幌市手稲区 味噌 醤油 Tue, 15 Sep 2009 00:27:07 +0900