旭川へ行った際に急遽の予定変更で増毛に立ち寄り。
増毛といえば甘エビと國稀酒造。
が、夕方前に到着したのにも関わらず海鮮丼を提供しているお店はことごとく営業終了。
それでも諦めずにあれこれとお店を探した結果、寿し忠というお店が営業中！
えび丼セットを注文。
うん、うまい。
えびはやや小ぶりかなと思うが、甘くてめちゃ旨し。
寿司もきちんとした熟練された技で握られていてとても美味しい。
店主は高齢の様子だが、その分、かなりの腕前ではないかと思われる…！
いやー、結果的に良いお店に巡り会えてラッキー。
帰りは國稀酒造に立ち寄ったり海や滝をみたり。
