札幌・中央区 かすラーメン 百々吉




以前からちょっと気になっていたらーめん屋さん。
ランチで行ってみた。

かすらーめんの味噌を注文。

おお、濃厚なスープだがくどくなくて美味い。
具も野菜多めで嬉しいね。
かすとは牛のホルモンを揚げたときの油かすのようだ。
うーん、美味い。