札幌スープカレー HIGUMA(札幌・中央区)

以前に知人から教えてもらって、ちょっと気になっていたスープカレー屋さん。
八百屋さんが考えたスープカレーらしい。

三元豚のサクサクとんかつをルーで注文(1680円)。
ルーはオリジナルベース、辛さは2番、ライスはMサイズ。

このお店はスープカレーとルーと選択できるようだ。
ルーカレーは普通のカレーぽくなるのかな?と思いきや、スープカレーに入る具材もそのままルーカレーで提供されるようだ…!

なので、普通のカレーよりも具材は多くボリューム満点。
そして、このルーが濃厚な味わいで予想以上に美味い。
ルーを選択して正解だったかも?

また食べてみたいカレーだなー。