神戸もラーメン屋さんが豊富とのことで、鶏だしやとんこつ、白湯スープのお店が多いようだ。そんななか有名なラーメン店のひとつである、第一旭というお店へ。
Bラーメン(醤油チャーシューメン)を注文。
ほほう、これはしっかりあっさりな感じで旨い。
麺は白色系のストレート麺。
北海道は黄色系のちぢれ麺が多いので、見た目から違う印象を受けるwww
が、美味し。
ライトとんこつ清湯の醤油とのことだが、あっさりでさっくりと食べられる感じ。
チャーシューもこってりな感じではなく薄切りで枚数が多いが食べやすいのが好印象。
神戸ラーメン、いいね!!