札幌・中央区 天ぷら こばし

会社関係で札幌でも珍しい天ぷら専門店へ。
完全予約のお店らしい。

天ぷらの専門店とかは初めて。
東京ではこういうお店は多いらしい。

料理も常に揚げたての天ぷらが用意され、熱々のうちに堪能できる。

シメはかき揚げとご飯。
天丼、天茶、天バラと好みで食べられる。

そしてデザートは、安納芋の天ぷらとアイス。

この安納芋はまるごと1個を1時間45分も揚げたものらしい。
中身はクリーム状で上品に甘く、皮はウエハースのようにサクッと食べられる。
いや、これはかなり美味。

こりゃ満足すぎwww