札幌・中央区 手打ちそば一正

彩saiという居酒屋の店舗なのだが、昼に蕎麦屋さんをはじめたようなので立ち寄ってみた。

天丼セットを注文。

おっと、これは予想以上に美味い。
天ぷらもサクサクで美味いのだが、何よりも蕎麦がとてもいい。
細めだけとしっかりコシのある麺。
そば湯は真っ白の濃厚トロトロでこれまた美味い。

店内の雰囲気も良かったので、夜にも来てみたいなと思ったり。
夜メニューを見てみるとお酒の種類も多いのがいい感じ。