札幌・中央区 蕎麦屋たいせつ

5食限定の田舎蕎麦があるということで行ってみる。

鴨せいろを合盛りで注文。
合盛りは田舎蕎麦と細切り蕎麦と2種類で食べられる。

田舎蕎麦がつんと太めでコシが強く、細切りはコシはそれほど強くなく食べやすい。
そして、鴨せいろの汁がめちゃめちゃ美味い。なんだこれは！

そば湯を全部使って鴨せいろの汁を堪能www