札幌・中央区 蕎麦に銘酒 蔵美庭（gravity）

十割ということで別誂えを注文。
群馬産の新そばとのこと。

うん、さすが、そばがめちゃうまい。
塩で食べても美味しい。
本わさびもとても良い感じ。

そば湯はとろーりしていて、こちらもめちゃうまい。

まぁ、量は少なめな感じだけども、これだけ美味しいそばなので満足度は高し。