中華工房 天紅 Vol.3 【札幌・中央区】

美味いもの

ここの中華料理はお気に入り。
前回あんかけ焼きそばを食べそこねたので行ってみた。

五目あんかけ焼きそば（900円）を注文。

おお、麺はしっかり焼かれていて、パリパリの部分と普通の麺の柔らかさとが混在していて食感のコントラストがイイね。
そして、あんの旨みがとても美味しく、油もしつこくなく旨みがしっかり付いている。
永遠に食べられそうな勢いがあるね。
やっぱり、このお店にきたら、あんかけ焼きそばを食べないとねー。