札幌・西区 麺魂 革命児

2016/2/8




スープは旨塩のみというこだわりっぷり。

旨塩をベースに、+かつお出汁、+たっぷりチーズ、などとアレンジ?メニューがある感じ。

選択したのは、「旨塩+フワフワ溶き卵」。

他のラーメン屋さんにはない独自性の高いラーメン。

個人的には好みのラーメン。
最後にご飯をいれて雑炊で完食するなどの食べ方もあるみたい。