札幌・中央区 とんかつ 檍（あおき） 札幌大通店

東京で有名なとんかつ屋さんが札幌にも店舗を出しているとのことで立ち寄ってみる。

上ロースカツ定食を注文。

うお、肉の厚みがすごい。

ほんのり赤みが残っているのが良いね。

柔らかいけどもほどよい噛みごたえがちゃんと残っていて美味しい。

ソースの他、岩塩も3種類用意されているので、あれこれと試しながら完食。

白米の炊き方も非常に優秀でご飯が美味い。

サイコー！