札幌・中央区 SHOT BAR BR

美味いもの




ここに気になっているウイスキーがあるとのことで立ち寄り。

まずは「ニッカ フロム・ザ・バレル」。

なるほど、これは美味しい。
アルコール度数が51.4度もあるがすっといける飲みやすさ。
濃厚で深いうま味がある。

そしてお目当ての「オクトモア 08.1 スコティッシュ・バーレイ」。


こちらもアルコール度数は高く59.3度。
ピート最強と言われているだけあってフェノール値は167ppmと強烈なピート香がたまらない。
ぶわっと口の中に溶けるようにうま味が広がる。最高!

あとはカタラーナなどのデザートも。

ウイスキーには甘いものがあうよね。