札幌・中央区 円山 嬉

昔に行ったことあるラーメン屋さんで美味しかった印象があるので久々に立ち寄ってみる。

定番メニューの魚醤を注文。

ひとくち目は味が薄い、という印象だが、食べているうちに優しい味わいの中に深みも感じられ、結果的には、うん、美味い、という感想。
危うくスープを全部飲み干してしまうところだった…！