札幌・中央区 ラーメン屋 切田製麺

飲み屋が集まるところにあるラーメン屋さん。
前々から気になっていたのだが、評判のお店らしいということで行ってみた。

黒正油を注文。

うん、美味いね。
醤油の風味がとても深く複雑な味わい。