神戸空港 牛すじ一筋 壱成

美味いもの




神戸のB級グルメとなるぼっかけ。
「ぼっかけ」とは、牛スジとこんにゃくを甘辛く炊いたものらしい。

最後の神戸グルメとして帰りの神戸空港にある壱成で「石焼ぼっかけ丼」を注文。

いやー、ぼっかけはいいね。
煮込み料理なので味が染みていてほっこりする。