前から行ってみたかった余市蒸溜所の見学。
今回はランチ付きのプランで申し込んでみた。
まずは敷地内の施設をあれこれと見て回る。
いろいろと知らなかったことなどもあって面白い。
その後は、ニッカ会館レストラン「樽」で食事。
もちろん、食事だけではなく、お目当てのウイスキーの試飲もあり。
食後はショップを見て回り、帰りにウイスキー博物館の中にあるウイスキー倶楽部へ。
こちらでは有料試飲ができる。
普段飲めない高いお酒も低価格で試飲できるのが嬉しい。
ただ、1人2杯と制限付きなのが少し残念。
とりあえず、シングルカスク余市10年というのがめちゃめちゃ美味しかった。
シングルカスクとは1つの樽の中の原酒のこと。
アルコール度数が高いが、味が濃厚で凝縮された感じがあって、やばいくらいに美味しい。
この試飲のためにもう一回見学に来ても良いくらいw
いやー、楽しかったー。