函館 函館麺や 一文字

一文字の塩ラーメンも有名らしいので行ってみる。
丸鶏・鶏ガラと南茅部産昆布をふんだんに使っているとのこと。

ということで、もちろん、塩ラーメンを注文。

おお、コッサリな感じで美味い。
コクもあってスープがとても良い感じ。
危うく飲み干してしまうところだった…！