お気に入りの町中華、千日前に。
まずは生ビールの中ジョッキ（430円）。
写真は撮り忘れ。
ぷはー、ビールうまい！
そして豚肉とピーマンの炒め物定食でご飯をチャーハンにしてもらう（930＋110円）。
いわゆる、青椒肉絲ということなのかな？
ほんのりした塩気と油の旨味のバランスが最高すぎ。
これは美味い。
そしてチャーハンも安定の美味しさ。
店主が1人で料理をしているのでお客さんが多いと注文してから出てくるまで結構時間がかかったりするんだけど、でも、待つ価値は十分にあるんだよねー。
中華料理 千日前 Vol.7 （札幌・中央区）