札幌・中央区 in EZO（インエゾ） 本店

煮干しラーメンで有名そうな。

「特にぼ中華そば」を注文してみる。

うん、煮干しの風味が効いている！
味は深いんだけども、あっさりしていて美味しい。

油そばも有名らしいので、今度はそちらを食べてみたいかな。