札幌・中央区 土鍋ハンバーグ 北斗星 狸小路5丁目店




狸小路を通りかかる度に毎回毎回長蛇の行列を作っている土鍋ハンバーグ屋さん。

ちょうどご飯時を外して空いているタイミングがあったので立ち寄ってみる。

定番のじっくり煮込んだブラウンシチュー煮込みハンバーグを注文。

厨房が目の前にあってハンバーグをフランベしつつ焼くのが見える。
なかなか迫力がある。

野菜がまるごと煮込んであって美味しい。
ハンバーグは歯ごたえがある感じ。
ブラウンシチューが一番美味しかった。

美味しいには美味しいのだが、そこまで長蛇の列を並んでまで食べたいというほどではないかな。