札幌・中央区 手打ち蕎麦 ルチン

以前も蕎麦屋さんだったけど店名が変わっていた。
全然違う蕎麦屋さんになったのかな？
どちらにせよ評判が良さそうなので立ち寄ってみる。

鴨せいろを注文。

そばの風味はしっかりして、鴨はしっかりとした肉感でうまし。
つゆにひき肉が入っていたりと珍しい感じ。
そば湯も適度にとろみがあって良い。
ちゃんと美味しい蕎麦屋さんだった！